Desinfección
La Sanitización y Desinfección Ambiental es una técnica de saneamiento que tiene como finalidad la higienización del establecimiento a ser tratado y la destrucción de los microorganismos patógenos(bacterias, virus y hongos), a través de desinfectantes y productos de desinfección.
Mediante un proceso químico se matan o inactivan agentes patógenos impidiendo el crecimiento de microorganismos patógenos en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes.
Los tanques o cisternas son vaciados y limpiados adecuadamente aplicando un cepillado profundo, lo cual es fundamental para eliminar el moho existente y controlar agentes contaminantes
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